Este nano lote de café especial es cultivado, cosechado y procesado por Dulce Fonseca, una joven de 30 años dedicada al cuidado de tres hermosas hijas que, al lado de su esposo, trabaja en los cafetales. Dulce se resiste a continuar trabajando el café de forma tradicional y busca que a través del desarrollo de cafés especiales desde el terruño, sus hijas tengan un mejor porvenir. Cada cosecha desde hace dos, convence a su esposo de que este camino es el mejor para continuar en la cafeticultura. Sus variedades son típica y marsellesa desde hace 4 años, cuando iniciaron el programa de renovación de cafetales.
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