EL ARTE DE BORDAR, SOÑAR Y SEMBRAR
Somos expertas en cosechar granos de café, dejando huella en nuestra región y cultura.
¿Cómo surgimos?
Las Adelitas café surgimos en el Municipio de Tenango de Doria, Hidalgo, inspiradas en aquellas mujeres de la revolución mexicana, que, además de preparar café de olla en los campos de batalla, realizaban actividades como propagar las ideas revolucionarias, pasar telegramas, correos, distribuir armas a los grupos aliados; eran enfermeras, cocineras y soldaderas a las cuales nunca se les nombró y reconoció por ser parte fundamental para el México soberano.
En homenaje a ellas buscamos reivindicar su lucha y su historia, visibilizando el trabajo que desarrollamos las mujeres campesinas, indígenas y pequeñas productoras de café en la Sierra Otomi-Tepehua.
Nuestra cosecha | Resiliencia 2023
- Procesos certificados
- Envíos Seguros
- Equidad e Inclusión
Nuestros Cafetales bajo sombra
Nuestros cafetales están bajo sombra, con lo cual los cafetos se cultivan a la sombra de árboles de mayor porte, con lo cual el café se va protegiendo de los rayos directos del sol.
01.
Conservación
de la biodiversidad.
02.
Apoyo
a pequeñas productoras y sus familias.
03.
Sabor
Mayor sabor y acidez.
05.
Conservación
de suelo y materia orgánica.
04
Mitigación
del cambio climático.